Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 506.7 mg

Protides 15.9 g

Calories 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Lipides 31.7 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 12.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Mexican slaw (Thermomix® Cutter)

10min

Mexican slaw (Thermomix® Cutter,TM6)

10min

Thai watermelon salad

50min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1h

Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

55min

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

1h 15min

Ras el hanout

10min

Warm capsicum and tomato salad with olives

50min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30min

Pork and lentils with onion and radish pickle

40min

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

50h 15min

One whole cauliflower

45min