Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

3.8 5 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingrédients

200 g de café preparado americano
90 g de azúcar mascabado
2 cda de mostaza
30 g de miel de abeja
3 cda de vinagre blanco
30 g de aceite de oliva
1 de hoja de laurel fresca
3 de dientes de ajo sin pelar, triturado
1 de chile de árbol fresco
1200 g de costillas de cerdo cortado en trozos largos con 2 cm de ancho
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de paprika, ahumada y molida
1 cda de fécula de maíz

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 2517.4 mg

Protides 189.9 g

Calories 17226.2 kJ / 4117.2 kcal

Lipides 312.3 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 94.3 g

Glucides 129.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Delicias de café 9 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pescado a la veracruzana

30min

Champagne con gelatina

4h 30min

Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero

40min

Flan

2h 45min

Costillas de cerdo agridulces

40min

Pan de maíz en latitas

25min

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

1h 30min

Pollo con mole almendrado

2h

Bombones de chocolate rellenos de frambuesa al tequila

1h 30min

Torta de elote con queso

40min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30min

Cerdo entomatado

50min