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Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron
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Prép. 10min
Total 35min
4 portions
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Ingrédients

  • 400 g d'eau
  • 400 g de petits pois frais ou surgelés
  • 4 pavés de saumon frais sans peau
  • 1 citron jaune non traité
  • 10 brins d'aneth frais et quelques brins pour servir
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à café bombée de moutarde
  • du sel
  • du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g
Calories 1817 kJ / 437 kcal
Lipides 31 g
Glucides 9 g

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France

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