Skip to main content Recherche
Salade de pommes de terre, œufs durs et haricots verts

Salade de pommes de terre, œufs durs et haricots verts
3.5 2 évaluations
Prép. 5min
Total 30min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 600 g de pommes de terre nouvelles (rattes à chair ferme ou Noirmoutier)
  • 500 g d'eau
  • 4 œufs à température ambiante
  • 250 g de haricots verts frais équeutés
  • 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 6 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • le zeste d'un citron jaune non traité finement râpé
  • 2 brins d'estragon frais ciselés, et un peu pour servir
  • sel
  • poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g
Calories 996 kJ / 237 kcal
Lipides 8 g
Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mijoté de dinde au curry et riz vapeur

3.3(10)

1h 10min

Pâte au poulet et aux champignons

3.7(40)

40min

Wrap au bœuf et sauce burger

3.3(52)

40min

Poulet et riz aux champignons

4.5(207)

30min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

3.7(63)

30min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

4.4(86)

30min

Omelette aux poivrons et lardons à l'espagnole

3.9(16)

25min

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

4.6(88)

35min

One pot de blé, crevettes, tomates et courgettes

3.5(26)

30min

Nids de spaghetti

5.0(4)

1h

Tomates farcies à la coriandre et riz sauvage

4.0(1)

1h 40min

Saumon au four et tagliatelle de courgette

4.8(25)

30min