Appareils et accessoires
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Hachis de poulet et polenta
Ingrédients
Le poulet
-
600 g de filets de poulet, sans peau coupés en morceaux (3 cm) et partiellement congelés
-
200 g de légumes variés (champignons, carottes, céleri, par ex.)
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70 g d'huile d'olive
-
20 g de concentré de tomate
-
½ cube de bouillon de légumes émietté
-
200 g de tomate, en morceaux200 g de purée de tomates en conserve
-
40 g de vin rouge
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½ c. à café de sel
-
2 - 3 pincées de poivre moulu
La polenta
-
50 g de cheddar en cubes (3 cm)
-
500 g d'eau
-
400 g de lait
-
½ cube de bouillon de légumes émietté
-
200 g de polenta
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1 c. à café de sel
-
60 g de beurre coupé en morceaux
-
1 brin de persil frais1 brin de thym frais
Niveau
facile
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