Hachis Parmentier à la patate douce

Hachis Parmentier à la patate douce

4.1 37 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

½ oignon
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
75 g de champignons de Paris frais coupés en deux
350 g d'escalopes de dinde
2 tranches de jambon blanc
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
400 g de patates douces en morceaux
200 g de pommes de terre en morceaux
100 g de lait demi-écrémé
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 c. à soupe de crème fraîche
15 g de gruyère

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 622.6 mg

Protides 31.6 g

Calories 1478.9 kJ / 353.5 kcal

Lipides 9.6 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 34.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Petits plats pour diabétiques 45 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

2h 25min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1h 15min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Parmentier de poulet à la patate douce

1h 15min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Tiramisu aux speculoos

3h 10min

Risotto poulet-tomate

45min

Soupe de potimarron

35min