Steki panierowane w pieprzu

Steki panierowane w pieprzu

4.2 24 évaluation

Prép. 20min

Total 20min

4 porcje

Ingrédients

30 g ziaren pieprzu czarnego
4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
50 g masła pokrojonego na kawałki
60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
40 g brandy (patrz wariant)
60 g śmietany, 36% tłuszczu
2 łyżki oleju
1 - 2 szczypty soli (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 248.6 mg

Protides 69.2 g

Calories 4070.4 kJ / 972.9 kcal

Lipides 71.6 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 30.7 g

Glucides 5.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM5)

45min

Ośmiornica po portugalsku

1h 30min

Pieczona ryba masala

1h 15min

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

1h 25min

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

1h 20min

Sałatka z owocami morza i sosem porowym

1h 20min

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

40min

Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6, TM7)

1h 15min

Dymny sos whisky

20min

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4h 30min

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2h