Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Paste
- 200 g făină pentru paste (făină 00)
- 1 priză sare de mare
- 50 g frunze de spanac proaspăt, spălate și uscate
- 1 ou, mare
- 1 gălbenuș, de la un ou mare
Umplutura cu ricotta și spanac
- 60 g parmezan, bucăți
- 50 g șalote, sferturi
- 15 g unt nesărat
- 300 g frunze de spanac proaspăt, spălate și uscate
- 120 g ricotta proaspătă
- 1 priză nucșoară măcinată
Gătire
- griș obișnuit, fin, pentru presărare
- 1 albuș, pentru uns
- apă, pentru gătitul pastelor
- 1 linguriță sare de mare
- ulei de măsline, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protides
- 21.3 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 16.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pâine mediteraneană
5 Std. 20 Min
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1 Std. 45 Min
Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom
40min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Pas d’évaluation
Salată de orez cu legume
45min
Spumă de ananas
Pas d’évaluation
Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune
35min
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1 Std.
Bulgur
35min
Amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac
5min
Salată de orez brun, cu păstrăv
35min
Cheesecake cu dovleac
6h 45min