Mini carrot and almond cakes

Mini carrot and almond cakes

4.6 32 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 25min

8 portions

Ingrédients

Almond and carrot cakes

grapeseed oil plus extra for greasing
100 g
blanched almonds
220 g
carrot cut into pieces
300 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
3
light brown sugar
150 g
gluten free baking powder
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
ground ginger
2 tsp
sea salt
1 pinch

Frosting

shelled unsalted pistachio nuts
30 g
walnuts
30 g
raw sugar
80 g
orange zest only, no white pith
½
unsalted butter cut into pieces, softened
100 g
cream cheese softened
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 266.8 mg

Protides 10.9 g

Calories 2636.2 kJ / 630.1 kcal

Lipides 49.5 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 14.3 g

Glucides 41.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gluten free baking 11 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Mini cakes 15 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Sweet Treats 33 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Orange sponge cake

1h

Frangipane and apricot muffins

35min

Orange yoghurt cake (Diabetes)

1h

Cheesecake

3h 15min

Orange and almond cake

2h 20min

Poppy seed and apple cake

2h 10min

Apple, pear and bay leaf cake

1h 15min

Rhubarb, orange and almond Cake

1h 30min

Apple and date cake

1h 30min

Best ever carrot cake

1h 35min

Almond shortbread biscuits

2h 10min

Fluffy ricotta pancakes

35min