Sauce vinaigrette Dijon et érable

Sauce vinaigrette Dijon et érable

4.6 13 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

200 g

Ingrédients

d'échalotes pelées et coupées en deux
100 g
gousse d'ail petite
1
d'huile d'olive (50 g + 50 g)
100 g
de vinaigre balsamique blanc
10 g
de vinaigre de xérès
10 g
de jus de citron
15 g
de moutarde de Dijon
30 g
de sirop d'érable pur
45 g
de sel
¼ c. à thé
poivre noir moulu selon le goût

Infos nut. par 200 g

Calories 1109.4 kcal / 4641.6 kJ

Protides 3.9 g

Lipides 100.2 g

Glucides 52.4 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 13.9 g

Sodium 450.7 mg

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