Rotolo al cioccolato

Rotolo al cioccolato

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Prép. 30min

Total 3h

10 fette

Ingrédients

Pasta biscotto

4 uova albumi e tuorli separati
1 pizzico di sale
130 g di zucchero
5 g di zucchero vanigliato
130 g di farina tipo 00
5 g di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaio di zucchero a velo

Farcitura alla crema gianduia

250 g di crema gianduia

Copertura al cioccolato

200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
scaglie di cioccolato q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 96.1 mg

Protides 6.7 g

Calories 1615.1 kJ / 386 kcal

Lipides 17.9 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 12.6 g

Glucides 49.4 g

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