Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Auberginen-Paprika-Pasta
Prép. 10min
Total 30min
4 Portionen
Ingrédients
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Wasser zum Kochen
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Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
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Knoblauchzehe1
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Zwiebeln halbiert100 g
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Auberginen in Würfeln (3 cm)350 g
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Olivenöl30 g
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Tomatenmark70 g
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rote Paprika in Würfeln (2 cm)300 g
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Tomaten in Stücken300 g
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50 g Gemüsebrühe, flüssigRotwein, trocken50 g
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Cayenne-Pfeffer2 Prisen
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Pfeffer½ TL
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320 g NudelnPenne Rigate320 g
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Mozzarella abgetropft, in Stücken125 g
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Basilikum (optionnel) abgezupft, zum Garnieren2 Stängel
Infos nut. par 1 Portion
Calories
544 kcal /
2276 kJ
Protides
20 g
Lipides
16 g
Glucides
78 g
Fibre
8.6 g
Graisses saturées
6 g
Sodium
825 mg
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