![Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM5) Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/541d099091b37c2f564ffce9eddaf8fa/Derivates/d0c9a0e0c0f22d2d73216984c2fe25adaa4458cc.jpg)
Versions compatibles
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos majonezowy
- 100 g oliwy z oliwek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15
g czerwonego octu winnego
ou 15 g octu jabłkowego - 1 łyżeczka musztardy Dijon
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
ou 1 łyżeczka syropu z agawy - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z brukselki z żurawiną
- 80 g żurawiny, suszonej
- 80 g migdałów, w płatkach
- 500 g brukselki
- 150 - 250 g bulwy kopru włoskiego (ok. 1 szt.), pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się do szerokiej części podajnika
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
-
50
g sera parmezan
ou 50 g sera grana padano - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1485.1 kJ / 355 kcal
- Protides
- 9.3 g
- Glucides
- 26.6 g
- Lipides
- 25.9 g
- Graisses saturées
- 4.6 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 358.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sorbet z mrożonych owoców
5 min
Chłodnik z tartymi warzywami (TM5)
1u. 15min
Granita grejpfrutowa z rumem
10 min
Kiszona kapusta w słoikach na zimę (TM5)
169h 10min
Kawa z żółtkiem po wietnamsku
10 min
Kawa pistacjowa
1h 10 min
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)
20 min
Tatar z warzyw i wodorostów
45 min
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45 min
Kiszone marchewki (TM6)
72h 40min
Sangrita
10 min
Bezglutenowe naleśniki z kaczką po pekińsku
8h 50 min