Versions compatibles
Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g de solomillo de cerdo, en 4 trozos (aprox. 200 g c/u)
- 8 pellizcos de orégano seco
- 8 pellizcos de tomillo seco
- 6 - 10 pellizcos de sal
- 10 - 11 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de bulbo de hinojo en trozos
- 120 g de zanahoria en trozos
-
30
g de kale (solo las hojas) en trozos pequeños
ou 30 g de hojas de espinaca frescas en trozos - 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de vino blanco
- 250 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 200 g de pera conferencia (pelada y sin pepitas) en cuartos
- 150 g de judías verdes redondas congeladas
- 300 g de patata en trozos de 2 cm
- 15 g de miel
- 20 g de mantequilla
- 10 g de salsa de soja
- 2 pellizcos canela molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2207 kJ / 527 kcal
- Protides
- 46.5 g
- Glucides
- 37.9 g
- Lipides
- 19.1 g
- Graisses saturées
- 6.1 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 617 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Crema de brócoli y queso
40min
Marmitako de salmón
1h
Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas
1h
Menú: crema de guisantes y salmón con brócoli y patatas
55min
Ensalada ratatouille
1h
Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos
1h
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45min
Coliflor a la parmesana
40min
Crema de kale
50min
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45min