Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
200
g de queso oaxaca cortado en trozos (2 cm)
ou 200 g de queso emmental cortado en trozos (2 cm) - 150 g de agua
- 500 g de jitomate asado
- 80 g de cebolla en rodajas y asado
- 2 dientes de ajo asado
- ½ - 1 cdita de sal
- ½ cdita de concentrado de caldo de pollo
- 450 g filete de pechuga de pollo, sin piel en cubos (5 cm)
- 3 - 4 pizcas de pimienta negra molida
- aceite para freír
- 16 tortillas de maíz
- 1 aguacate
- 2 ramitas de cilantro
- 6 cdas de crema ácida
- Infos nut.
- par 4 porciones
- Calories
- 2129 kcal / 8929 kJ
- Protides
- 188 g
- Lipides
- 164 g
- Glucides
- 291 g
- Fibre
- 21 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Sodium
- 3296 mg
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