Jambon glacé au ananas et orange

Jambon glacé au ananas et orange

3.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

12 portions

Ingrédients

Glaze

150 g jus d'ananas
95 g marmelade d'oranges
2 c. à café sauce de soja
1 c. à soupe sirop d'érable
1 c. à soupe eau-de-vie
50 g sucre roux
1 - 2 pincée cannelle en poudre
1 anis étoilé (optionnel)

Ham

5000 g d'épaule de porc avec os
clou de girofle (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 3062.9 mg

Protides 93.1 g

Calories 3275.3 kJ / 782.8 kcal

Lipides 39.2 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 12.5 g

Glucides 14.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Protéines - Thermomix® Sensor 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes

Pas d’évaluation

Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs

Pas d’évaluation

Brownies au fudge

50min

Salade de maïs grillé et vinaigrette à la coriandre

Pas d’évaluation

Soupe coréenne au poulet et aux nouilles (Kal-guksu)

Pas d’évaluation

Soupe asiatique au poulet et aux nouilles

1h 35min

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4h

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

3h 50min

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

2h 20min

Frittata en coupelles à la vapeur

45min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1h 55min