Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g d'oignons en botte avec env. 3 cm de vert
- 20 g d'huile de sésame, vierge
- 450 g de carottes en morceaux
- 130 g d'eau
-
10
g de pâte de tamarin
ou 10 g de sauce de soja - 600 g de poitrine de poulet en morceaux (env. 3 cm)
- 200 g de champignons shiitake frais en quartiers
-
100
g de pousses de soja, fraîches
ou 100 g de pousses de soja, en conserve - 10 g de gingembre, frais épluché, en fines lamelles
-
1
c. à café de pâte de curry rouge
ou 1 - 2 pincée(s) de poivre de Cayenne, moulu selon les goûts - 150 g de nouilles de riz fines
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 434 kcal / 1824 kJ
- Protides
- 42.3 g
- Lipides
- 12 g
- Glucides
- 42.3 g
- Fibre
- 5.8 g
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