Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

4.6 59 évaluations

Prép. 50min

Total 3h 50min

7 Portionen

Ingrédients

Wasser und mehr zum Kochen
400 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
2 TL
Weißkohl (ca. 1,5 kg), siehe Tipp
1
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Hackfleisch, gemischt
800 g
Rundkornreis
60 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Paprika edelsüß
1 geh. TL
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (ca. 3 x 1 cm)
300 g
Thymian, getrocknet zum Würzen
Kümmel zum Würzen
passierte Tomaten
1000 g
Saure Sahne zum Servieren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 766 mg

Protides 29 g

Calories 2026 kJ / 484 kcal

Lipides 34 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten

51h

Gemüseeintopf mit Klößchen

Gemüseeintopf mit Klößchen

35min

Gulasch

Gulasch

2h 20min

Hackbällchen mit Kartoffeln und Mandel-Sauce

Hackbällchen mit Kartoffeln und Mandel-Sauce

1h

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2h

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1h

Luftiges Spinat-Schinken-Omelette

Luftiges Spinat-Schinken-Omelette

30min

Griechische Kohlrouladen

Griechische Kohlrouladen

1h 20min

Hackfleischtopf mit Weißkohl und Schupfnudeln

Hackfleischtopf mit Weißkohl und Schupfnudeln

30min

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1h

Hackbällchen in Tomatensauce

Hackbällchen in Tomatensauce

1h 10min

Gulasch alla Toscana

Gulasch alla Toscana

1h