Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tomahawk asado con salsa bernesa
Prép. 20min
Total 55min
4 porciones
Ingrédients
Tomahawk<br>
-
tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor1
-
de echalote50 g
-
de vinagre blanco50 g
-
de estragón fresco½ cdita
-
de mantequilla200 g
-
de agua30 g
-
yema de huevo4
-
de sal½ cdita
-
de pimienta recién molida¼ cdita
Infos nut. par 1 porción
Calories
1831 kcal /
7732 kJ
Protides
107 g
Lipides
145 g
Glucides
23 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
71 g
Sodium
1841 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® Sensor
43 Recettes
Mexique
Mexique
