Skip to main content Recherche
Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa
4.3 3 évaluations
Prép. 20min
Total 55min
4 porciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Tomahawk<br>
  • 1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
  • 50 g de echalote
  • 50 g de vinagre blanco
  • ½ cdita de estragón fresco
  • 200 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 4 yema de huevo
  • ½ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta recién molida

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1841 mg
Protides 107 g
Calories 7732 kJ / 1831 kcal
Lipides 145 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 71 g
Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor 43 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tamales norteños

4.2(20)

2h

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

4.8(49)

50min

Muslos de pollo a la cerveza.

4.4(59)

1h 30min

Boeuf burguignon

4.7(101)

1h 10min

Conejo guisado

4.2(85)

30min

Hot dog del carrito

4.4(50)

1h 20min

Conejo a la mostaza

4.2(137)

50min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

4.5(48)

3h 15min

Cochito

4.0(30)

50min

Tacos de lechuga con pollo

4.2(167)

30min

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4.1(138)

4h 15min

Pollo en chile mulato

4.5(55)

30min

 Tout montrer
Tout montrer