Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4.7 7 évaluation

Prép. 10min

Total 4h 25min

6 portions

Ingrédients

Pimm's Jelly

caster sugar
150 g
water
350 g
fresh root ginger grated
25 g
lemon 20 g juice and thin peelings of skin
1
Pimm's
100 g
gin
50 g
gelatine leaves or enough to set 600 g liquid
7 ½
fresh strawberries hulled and thinly sliced
200 g
fresh mint leaves only, sliced in fine strips
1 bunch

Cucumber Sorbet

granulated sugar
40 g
cucumber seeds removed, cut in pieces (5 cm)
225 g
ice cubes
225 g
lemon juice
10 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.8 g

Calories 667 kJ / 159 kcal

Lipides 0.1 g

Glucides 36.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platinum Jubilee 22 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Sizzling Summer 12 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Summertime! 8 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Béarnaise Sauce

20min

Chocolate Fondants

40min

Chunky Coleslaw

5min

Rhubarb Fool

1h 10min

Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

1h 20min

Chicken Liver Parfait

2h 40min

Asparagus with Romesco Sauce

30min

Guacamole

5min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4h 40min

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48h

Asian Steamed Side of Salmon

1h 45min

Smoked Mackerel Pâté

55min