Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.5 32 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

600 g di cimette di cavolfiore (3 cm)
1 - 2 spicchi di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di melanzana violetta rotonda a cubetti (2 cm)
150 g di peperone pulito e a pezzi (5 cm)
800 g di pomodori perino a pezzi
200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
2 cucchiaini di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato
basilico fresco q.b. per guarnire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 285.1 mg

Protides 5.2 g

Calories 755 kJ / 180 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 19.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cavolo cinese saltato

20min

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1h

Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci

1h

Insalata di finocchi e arance

10min

Fusilli alla curcuma e pancetta

30min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Frittelle di verdure multicolori

20min

Contorno di patate americane speziate

45min

Burro d’arachidi

5min

Broccoli con pesto di rucola e Feta

30min

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3h

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50min