Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

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Prép. 30min

Total 24h

8 portions

Ingrédients

d'eau
760 g
de sucre en poudre
1220 g
blancs d'œufs
5
de champagne
400 g
de jus de pamplemousse
750 g
d'Aperol
50 g
de sucre glace
100 g
pamplemousse
1

Infos nut. par 1 portion

Calories 261 kcal / 1104 kJ

Protides 2 g

Lipides 0 g

Glucides 53 g

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France

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