Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bûche glacée aux trois fruits
Prép. 15min
Total 12h
6 portions
Ingrédients
-
de kakis en petits morceaux250 g
-
de poires en petits morceaux350 g
-
de bananes en petits morceaux250 g
-
jaunes d'œufs4
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de sucre en poudre210 g
-
de lait60 g
-
d'huile de tournesol40 g
-
de sel1 pincée
-
de farine70 g
-
de levure chimique1 c. à café
-
blancs d'œufs4
-
de yaourt à la grecque150 g
-
de sirop d'agave8 c. à soupe
-
zeste de citron vert1
-
de purée d'amande1 c. à soupe
-
de gélatine en poudre7 g
-
d'eau105 g
-
de sirop de glucose100 g
-
de chocolat blanc100 g
-
de lait concentré non sucré70 g
-
de colorant alimentaire orange, en dosant selon le résultat souhaité
Infos nut. par 1 portion
Calories
601 kcal /
2522 kJ
Protides
10 g
Lipides
20 g
Glucides
92 g
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