Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 25 g de levain biologique déshydraté
- 300 g de farine de blé biologique, type 55, pour le plan de travail
- 200 g de farine de blé semi-complet biologique, type 110
- 2 c. à café bombées de sel
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1277 kJ / 29 kcal
- Protides
- 11.5 g
- Glucides
- 60.8 g
- Lipides
- 1.3 g
Recettes alternatives
Pain aux graines
5h
Pain à la farine d'épeautre
3 Std.
Pain complet ultra-moelleux
2j 15 menit
Pain complet au muesli
4h 5min
Pain aux céréales
3u. 30min
Pain aux algues
2u. 45min
Pain à la farine d'épeautre
4h
Pain de seigle
5h
Pain de campagne
4h
Pain complet
5h
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4h
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5h 5min