Skip to main content Recherche
Côtes de porc aux pommes et épices

Côtes de porc aux pommes et épices
Pas d’évaluation
Prép. 10min
Total 2h 30min
6 portion
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 400 g de jus de pomme
  • 100 g de cassonade
  • 25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
  • 20 g de jus de lime
  • 2 c. à thé de sel de mer
  • 2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
  • ¼ c. à thé de cardamome moulue
  • ½ c. à thé de poivre noir en grains
  • ½ c. à thé de graines de fenouil
  • ½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
  • ½ c. à thé de moutarde en poudre
  • 1 c. à soupe de compote de pommes
  • 3 gousses d'ail
  • 2 grain d'anis étoilé
  • 1 bâton de cannelle
  • 1200 gramme travers de porc

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13.3 g
Calories 1017 kJ / 243 kcal
Lipides 9.4 g
Glucides 26.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BBQ Estival 11 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Chili con carne

3.0(2)

30min

Lasagne à la bolognaise

4.6(4.1K)

2h 30min

Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique

4.2(10)

1h

Poitrines de poulet Pizzaiola

4.8(21)

55min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

4.6(20)

1h 5min

Poulet au beurre adapté aux enfants

Pas d’évaluation

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

4.0(5)

1h 10min

Tortillas au poulet effiloché

4.8(20)

40min

Poulet frit coréen

4.9(26)

3h 10min

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

4.7(166)

1h 5min

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

Pas d’évaluation

Hotdogs Michigan

4.4(14)

50min

 Tout montrer
Tout montrer