Salade de crispy potatoes

Salade de crispy potatoes

4.6 61 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 6min

4 portions

Ingrédients

Les crispy potatoes

70 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
½ c. à café de curcuma en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
700 g d'eau
800 g de pommes de terre grenaille

La sauce

1 échalote
15 g de feuilles de persil frais
5 feuilles de menthe fraîche
150 g de yaourt à la grecque
100 g de mayonnaise
30 g de moutarde à l'ancienne
le jus d'1/2 citron jaune
le zeste d'½ citron jaune non traité
10 g de vinaigre de vin
1 c. à café de curry en poudre
du sel
du poivre moulu

Le dressage

1 concombre détaillé en dés
fleur de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 385.6 mg

Protides 8.8 g

Calories 2306.6 kJ / 551.3 kcal

Lipides 37.7 g

Fibre 6.2 g

Graisses saturées 5.1 g

Glucides 46.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Été indien 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rigatoni et pesto de mâche

20min

Crispy potatoes

50min

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30min

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25min

Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché

30min

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

55min

Chakchouka à l'avocat

25min

Tacos burger

50min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1h

La salade de Jennifer Aniston

30min