Versions compatibles
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 100 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
- 30 g de concentré de tomate
- 2 gousse d'ail
- 10 g de miel
- 50 g de chapelure
- 4 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 70 g d'oignon doux, en morceaux
- 30 g huile d'olive (et quelque chose d'autre à arroser)
- 200 g de riz long
- 150 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 120 g de poivron rouge, en cubes d'1 cm
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 20 g de jus de citron
- 1 - 2 brins de persil frais, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2994 kJ / 715 kcal
- Protides
- 41.3 g
- Glucides
- 72 g
- Lipides
- 29.6 g
- Graisses saturées
- 6.1 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 424.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crevettes à l'ail, tomate et feta
25 min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55 min
Tomates farcies au chèvre et au poulet
1h
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min
Poulet rôti et ses légumes
1 Std. 10 Min
Keftas au four
1h 20 min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 min
Aubergines roulées à la ricotta
1h 30 min
Cachir de poulet aux olives
7h
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20 min
Gratin dauphinois au pesto rouge et comté
1h
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40 Min