Krachel (brioches à l’anis)

Krachel (brioches à l’anis)

3.9 42 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 45min

8 pièces

Ingrédients

La pâte

de levure boulangère fraîche en morceaux
15 g
de lait
200 g
de farine de blé
500 g
de sucre en poudre
70 g
de graines de sésame
40 g
de graines d'anis vert
1 c. à soupe
d'eau de fleur d'oranger
3 c. à soupe
de sel
1 pincée
de beurre
60 g

La dorure et le décor

de lait
1 c. à soupe
jaune d'œuf
1
de sucre en poudre
2 c. à soupe
de graines de sésame
20 g

Infos nut. par 1 pièce

Calories 364 kcal / 1528 kJ

Protides 11 g

Lipides 10 g

Glucides 56 g

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France

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