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Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g wody
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 50 g kaszy bulgur
- 1 ząbek czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 350 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
- 10 g koncentratu pomidorowego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- 1 szczypta cynamonu, mielonego
- 100 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w 2 cm kostkę
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2058.7 kJ / 492 kcal
- Protides
- 31.8 g
- Glucides
- 54.4 g
- Lipides
- 18.5 g
- Graisses saturées
- 3.6 g
- Fibre
- 11.4 g
- Sodium
- 3052.1 mg
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