Goulash picante con cerveza negra

4.9 27 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 10min

8 raciones

Ingrédients

90 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo en mitades
1200 g de morcillo de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla roja en octavos
1 - 2 guindillas rojas sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastillas de caldo de carne
2 - 4 anises estrellados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
10 - 12 chalotas

10 - 12 cebollitas francesas
250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1065.6 mg

Protides 32.9 g

Calories 1742 kJ / 416 kcal

Lipides 19.6 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 25.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en casa 48 Recettes
Espagne

Modo Sin tapa 31 Recettes
Espagne

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bol de quinoa con ternera

1h 30min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5h

Pesto de tomates secos

5min

Pepinos encurtidos

48h 20min

Raíz de cúrcuma (Pelar)

5min

Zanahorias asadas al tomillo (Pelar)

30min

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1h

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1h 20min

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Kibbeh con salsa de yogur

1h

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1h

Ensalada de quinoa y judías negras

50min