Pollo picante con arroz al coco

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h 25min

6 porciones

Ingrédients

120 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
1 chile rojo, fresco sin semillas, picado grueso
20 g de aceite vegetal
2 piezas de té limón, fresco
20 g de jengibre pelado y cortado en rebanadas (2 mm)
1 pieza de limón amarillo solo la piel
2 ½ cda de sal o al gusto
600 g de agua
1 pollo de (900-1000 g) (ver Variación)

1000 g de muslos de pollo, con piel
½ cda de pimienta negra molida o al gusto
50 g de pasta de curry amarillo
250 g de leche de coco
½ cdita de sal o al gusto
250 g de arroz basmati
cilantro, fresco para decorar
chile rojo, fresco en rebanadas, para decorar
limón verde en rebanadas, para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 238 mg

Protides 46.6 g

Calories 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Lipides 42.8 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 14.3 g

Glucides 47.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nuestra Mesa 33 Recettes
Mexique

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo kung pao

45min

Pollo a la mantequilla

1h

Burritos

1h 30min

"Marry me" chicken pasta

35min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Salteado asiático con noodles

45min

Carne en su jugo

35min

Salpicón de pollo

25min

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Estofado de ciervo

1h

Pollo con ajonjolí

40min

Tout montrer

Tout montrer