Poulet aux poivrons rouges rôtis et à la courge

Poulet aux poivrons rouges rôtis et à la courge

3.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 55min

4 portion

Ingrédients

10 brins de coriandre fraîche feuilles seulement
595 g de poivron rouge rôties, pelées et épépinées (voir Conseil)
2 gousses d'ail
30 g de tahini
1 c. à soupe de paprika fumé moulu
395 g filet de poulet, avec ou sans la peau coupée en 8 morceaux
795 g d'eau
2 c. à thé de bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
200 g de quinoa blanc (rincées et égouttées)
255 g de pâtissons coupée en deux
4 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
de poivre noir moulu selon le goût
2 c. à soupe de jus de citron
1 de laitue bébé cos tête, feuilles détachées (environ 3 oz), feuilles séparées
2 c. à soupe amande décortiquée rôti et haché
de coriandre fraîche Feuilles seulement, pour servir
citron pour servir, coupé en quartiers

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 71.7 mg

Protides 34.8 g

Calories 2083.1 kJ / 497.9 kcal

Lipides 18 g

Fibre 11.7 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 51.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine pour diabétiques 11 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Mimosa à la limonade et à la fraise

10min

Camembert aux canneberges et aux amandes

30min

Brownies au fudge

50min

Pain à l'ail aux épinards et aux artichauts

Pas d’évaluation

Dinde rôtie Keto avec pancetta, crème au citron et aux herbes

Pas d’évaluation

Yogourt grec

Pas d’évaluation

Gaufre de pomme de terre toute garnie

50min

Brownies à la stout

45min

Limonade

5min

Chai à la citrouille et aux épices

Pas d’évaluation

Biscuits aux brisures de chocolat

50min

Poitrine de Boeuf

6h 55min