Tagliatelle with pumpkin

2.9 13 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

fresh mozzarella cut into pieces (2 cm)
50 g
Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
50 g
onion
80 g
celery cut into pieces
60 g
carrot cut into pieces
60 g
extra virgin olive oil
40 g
water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
Dijon mustard
2 tsp
ground nutmeg
2 pinches
ground black pepper
1 tsp
butternut pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
300 g
tagliatelle pasta
300 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 319.4 mg

Protides 18.4 g

Calories 2122 kJ / 507.2 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 69.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Veggie and Vegan 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Honey soy tofu with steamed rice

40min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30min

Sweet potato lentil pie

50min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35min

15-minute noodles

15min

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1h

Spinach and leek frittata

40min

Macaroni carbonara

30min

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1h 30min