Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 oz raw almond, unsalted
- 2 oz green onions (white part only)
- 2 ½ oz extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle
- 4 oz uncooked quinoa rinsed and drained
- 14 oz vegetable broth
- ½ tsp ground black pepper divided
- 1 tsp Dijon mustard
- ½ tsp honey
- 1 ½ tsp lemon juice
- ½ tsp salt divided
- 1 pinch ground ginger
- 18 oz skinless salmon fillets cut in three pieces
- 1 grapefruit
- 2 oz pitted olives
- 6 fresh mint leaves
- 1 oz raspberry vinegar
- 2 oz feta cheese
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 873.5 kcal / 3654.7 kJ
- Protides
- 45.6 g
- Lipides
- 59.3 g
- Glucides
- 38.2 g
- Fibre
- 5.9 g
- Graisses saturées
- 12.4 g
- Sodium
- 843.9 mg
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