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Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di nocciole tostate
- 150 g di Emmental a pezzi (+ 16 fette sottili)
- 500 g di cavolfiore
- 500 g di latte
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 4 fette di pane integrale
- pepe macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
ou olio di nocciole q.b. - 3 rametti di prezzemolo fresco tritato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 380.4 kcal / 1591.7 kJ
- Protides
- 21.1 g
- Lipides
- 20.7 g
- Glucides
- 30.4 g
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