Purè di cavolfiore profumato al tartufo

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

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Prép. 5min

Total 25min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di scalogno a metà
30 g di burro
500 g di cimette di cavolfiore a pezzi (circa 3 cm)
160 g di latte intero
½ cucchiaino di sale
5 - 10 g di tartufo nero fresco a fette sottili (2 mm)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 347 mg

Protides 3.9 g

Calories 475.7 kJ / 113.7 kcal

Lipides 7.7 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 9.6 g

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