Skip to main content Recherche

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
Pas d’évaluation
Prép. 30min
Total 5h 30min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La dinde
  • 1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)
La farce
  • le zeste de 2 citrons jaunes
  • 3 brins de romarin frais
  • 6 brins de thym frais
  • 80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
  • 150 g mascarpone
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 1 oignon en quartiers
  • 5 feuilles de laurier, sèches
  • 175 g de vin blanc
  • 175 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1106.5 mg
Protides 116.8 g
Calories 3849 kJ / 919.9 kcal
Lipides 42.4 g
Graisses saturées 14.4 g
Glucides 7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

5.0(2)

2h 30min

İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

4.6(50)

1h 5min

Mijoté de bœuf à la bière brune

4.6(12)

3h 10min

Curry de poulet Thaï rapide

4.2(145)

40min

Crêpes à la viande hachée

4.3(4)

1h 10min

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.6(1.9K)

45min

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

4.3(14)

1h

Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs

4.3(12)

1h

Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un

Pas d’évaluation

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

2.0(1)

1h 10min

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

4.0(2)

1h

Menu: Pâtes avec des boulettes de viande dans une sauce au chorizo et pommes au caramel et à la cannelle

Pas d’évaluation

 Tout montrer
Tout montrer