Skip to main content Recherche

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
Pas d’évaluation
Prép. 30min
Total 5h 30min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La dinde
  • 1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)
La farce
  • le zeste de 2 citrons jaunes
  • 3 brins de romarin frais
  • 6 brins de thym frais
  • 80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
  • 150 g mascarpone
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 1 oignon en quartiers
  • 5 feuilles de laurier, sèches
  • 175 g de vin blanc
  • 175 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1106.5 mg
Protides 116.8 g
Calories 3849 kJ / 919.9 kcal
Lipides 42.4 g
Graisses saturées 14.4 g
Glucides 7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte

4.8(4)

45min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

4.5(72)

45min

Mijoté de bœuf à la bière brune

4.6(13)

3h 10min

Nasi Goreng

4.3(26)

40min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

4.6(54)

50min

İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

4.6(54)

1h 5min

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

4.4(8)

50min

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

4.6(5)

40min

Curry de poulet Thaï rapide

4.3(155)

40min

Boulettes de poulet Stroganoff

5.0(3)

40min

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

5.0(5)

1h 20min

Poulet frit coréen

4.6(11)

3h 10min

 Tout montrer
Tout montrer