Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

4.3 3 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

La bolognaise de lentilles

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
400 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
200 g de lentilles rouges séchées
200 g d'eau
90 g de concentré de tomates
1 c. à café de sel
½ c. à café de poudre de paprika piquant
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 c. à café de sucre
1 c. à café de marjolaine, fraîche
1 ½ c. à café de basilic séché
2 pincées de cannelle moulue
6 poivrons rouges de taille moyenne, chapeau coupé et épépiné

La garniture et la finition

500 g d'eau
1 c. à café de sel
baguette
200 g de fromage à tartiner lisse

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 869 mg

Protides 18 g

Calories 1975 kJ / 472 kcal

Lipides 20 g

Fibre 13.6 g

Graisses saturées 8.7 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Kimchi risotto

30min

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45min

Salade de poulet à l’épeautre

45min

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45min

Soupe hongroise aux champignons

35min

Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur

1h 10min

Risotto au citron et épinards

30min

Curry panang

45min

Riz aux légumes et à la viande

50min

Risotto aux bolets

45min

Dal de lentilles aux épinards

35min

Nouilles udon aux legumes

40min