Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) (voir conseil)
- 50 g d'eau, et un peu plus pour le trempage
- 200 g de filets de porc, émincés (env. 0,5 x 5 cm)
- 1 c. à café de vin de riz (mirin ou saké)
- 3 c. à soupe de sauce soja
- 3 gousses d'ail
- 50 g d'oignons, coupés en quatre
- 15 g d'huile neutre, par exemple l'huile de tournesol
- 50 g de carotte, en bâtonnets (voir conseil)
- 200 g de chou chinois
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 500 g de nouilles udon, congelées, décongelées (voir conseil)
- 50 g de pois mange-tout
- ½ c. à café de sucre
- ½ c. à café de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1412 kJ / 335 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 2.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ragoût de pommes de terre et de champignons
1h
Curry de lentilles
50min
Chicken Teriyaki
45min
Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz
1h 20min
Minestrone aux pois chiches
40min
Risotto au citron et épinards
30min
Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage
1h
Riz aux légumes et à la viande
50min
Soupe miso aux légumes
40min
Penne alla puttanesca
35min
Dal de lentilles aux épinards
35min
Polenta et ragoût de champignons
45min