Vegan orange croissants

3.0 2 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 20min

12 pieces

Ingrédients

orange zested no white pith
1
brown sugar plus extra to sprinkle
70 g
water
180 g
dried instant yeast
1 tsp
baker's flour plus extra to dust
380 g
vegan butter cut into pieces, plus extra to grease
100 g
natural vanilla extract
1 tsp
boiling water
milk of choice to brush
1 tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 66.1 mg

Protides 4 g

Calories 833.1 kJ / 199.1 kcal

Lipides 7.2 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 29 g

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