Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
Prép. 30min
Total 3h 35min
4 portions
Ingrédients
Spicy Rub
-
brown sugar packed2 tbsp
-
chilli powder2 tsp
-
onion powder1 ½ tsp
-
thyme, dried½ tsp
-
paprika1 tsp
-
salt1 tsp
-
black peppercorn1 tsp
-
clove, ground⅛ tsp
-
cumin, ground½ tsp
-
cayenne pepper, ground¼ tsp
-
garlic, granulated½ tsp
-
beef short ribs bone in1800 g
Sweet BBQ Sauce
-
red onion quartered115 g
-
garlic clove1
-
ketchup200 g
-
dark brown sugar115 g
-
pineapple juice60 g
-
molasses, any kind60 g
-
Worcestershire sauce1 ½ tsp
-
paprika1 tsp
-
salt to taste½ tsp
-
Dijon mustard1 ½ tsp
-
black pepper, ground½ tsp
-
cayenne pepper, ground¼ tsp
-
water1135 g
Smoked Gouda Polenta
-
Gouda cheese, smoked cubed140 g
-
butter, unsalted cubed75 g
-
garlic clove2
-
water850 g
-
polenta meal (any type)130 g
-
salt to taste1 tsp
-
black pepper, freshly ground to garnish
-
green onion julienned, to garnish
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
75.3 g
Calories
9624.7 kJ /
2300.4 kcal
Lipides
190 g
Fibre
2.5 g
Glucides
72.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
A Feast for Fathers
10 Recettes
Canada
Canada
We Can Switch to CHEF MODE in a Flash
28 Recettes
Canada
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Pickled watermelon rind
1h 30min
Dip of all Dips (Thermodudes)
45min
Mint lemonade
5min
Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce
1h 35min
Southern Coleslaw
15min
Honey BBQ Chicken
1h 25min
Blue Cheese Dressing
10min
Tex-Mex chicken soup
40min
Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
2h
Creamed Spinach
30min
"Hug in a Mug" Chicken Soup
35min
Mini chicken kyivs
45min