Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte

Pas d’évaluation
Prép. 15min
Total 45min
4 portions

Ingrédients

  • 700 g d'eau
  • 4 œufs
  • 700 g de pommes de terre en tranches (1 cm), avec ou sans peau
  • 300 g d'haricots edamames frais
    d'haricots verts surgelés
  • 1 c. à café de sel
  • 20 g de ciboulette fraîche
  • 10 g d'aneth frais
  • 15 g de persil frais
  • 50 g d'huile d'olive
  • 25 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 10 g de moutarde
  • 1 pincée de sucre
  • ½ c. à café de poivre noir, moulu

Niveau

facile


Infos nut. par 4 portions

Sodium 2884.2 mg
Protides 87 g
Calories 7490.7 kJ / 1790.3 kcal
Lipides 92.2 g
Fibre 36.6 g
Graisses saturées 14.3 g
Glucides 164.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...