Appareils et accessoires
Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets
Prép. 20min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
-
300 g de potimarron en lamelles
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
sel
-
poivre moulu
-
300 g de trio de quinoa préalablement rincé
-
600 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
4 œufs
-
½ bouquet de menthe fraîche
-
½ bouquet de coriandre fraîche
-
120 g de betterave cuite en cubes
-
2 endives rouges, émincés
-
40 g de pois chiches cuits égouttés et rincés
-
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
20 g
Calories
2049 kJ /
489 kcal
Lipides
20 g
Glucides
54 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Petits plats pour intestins irritables
50 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Omelette grecque vapeur à la feta et menthe
30 Min
Œufs brouillés aux herbes, flocons d’avoine et feta
20 Min
Couscous aux légumes d’hiver
1 Std. 10 Min
Pizza sans gluten aux lentilles corail
30 Min
Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes
1 Std. 15 Min
Porridge salé à l'avocat et à l'œuf
30 Min
Bowl de lentilles et légumes verts
40 Min
Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz
30 Min
Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz
30 Min
Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes
55 Min
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
1 Std. 20 Min
Patates douces rôties avec 3 dips
45 Min