Goulasch aux lentilles et aux champignons

Goulasch aux lentilles et aux champignons

4.7 80 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

gousses d'ail
2
piment rouge en morceaux et sans les graines
1
d'oignon coupé en deux
60 g
d'eau
830 g
de champignons frais en quartiers ou en tranches
300 g
d'huile végétale
20 g
20 g d'huile d'olive
cube de bouillon de légumes émietté
1
de lentilles rouges sèches
250 g
de concentré de tomate
20 g
de curry en poudre
1 c. à café
de poivre de Cayenne moulu
2 pincées
de sel
½ c. à café
de crème liquide 30-40% m.g. et un peu pour le dressage
200 g
persil frais haché pour le dressage

Infos nut. par 1 portion

Calories 469.8 kcal / 1965.7 kJ

Protides 19.4 g

Lipides 24.6 g

Glucides 47.2 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 12.1 g

Sodium 264.6 mg

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