Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates

3.8 6 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

350 g de tomates olivette
45 g d'huile d'olive
5 g de vinaigre balsamique (optionnel)
½ c. à café de fleur de sel
3 pincées de poivre moulu
15 g de basilic frais (½ bouquet), et quelques feuilles pour la finition
8 œufs
1 c. à café rase de sel
500 g d'eau
125 g mozzarella au lait de vache en morceaux
½ - 1 piment rouge frais (optionnel) coupé en rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 609.2 mg

Protides 22.9 g

Calories 1598.7 kJ / 382.1 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 5.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Juste 5 ingrédients 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40min

Chinois salé jambon-raclette

1h 40min

Sandwichs de légumes au fromage frais

1h 10min

Spaghetti risottata aux petits pois

40min

Couscous de poulet aux légumes

1h 20min

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

25min

Omelette aux poivrons et lardons à l'espagnole

25min

Roulés pomme-cacahuète

25min

Salade de riz croustillante

45min

Tacos burger

50min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

40min