Appareils et accessoires
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Boulettes de bœuf aux pois chiches
Ingrédients
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d'échalotes coupées en deux50 g
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d'ail1 gousse
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de coriandre fraîche équeutés5 brins
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de viande hachée de bœuf450 g
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de farine1 c. à soupe
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de sel1 c. à café
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de poivre fraîchement moulu6 pincées
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de carotte coupée en tronçons100 g
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d'oignon coupé en deux100 g
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de paprika fumé, moulu1 c. à café rase
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d'huile d'olive15 g
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400 g de tomates, coupées en morceauxde tomates entières pelées au jus400 g
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de thym frais1 branche
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feuille de laurier1
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d'eau100 g
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de pois chiches en conserve égouttés400 g
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d'huile d'olive1 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
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