Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe
Ingrédients
Pâte
-
220 g d'eau
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1 c. à café de sucre
-
3 g de levure déshydratée10 g de levure fraîche
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400 gramme de farine à pain plus un supplément pour le dépoussiérage
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20 gramme d'huile d'olive extra vierge plus 2 cuillères à soupe et un peu plus pour la graisse
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1 c. à café de sel de mer plus selon le goût
Garniture
-
100 g de mozzarella égouttés, coupés en morceaux
-
100 g Fontina coupée en morceaux
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de farine de blé polliniser
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de poivre noir, moulu selon le goût
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240 g coeur d'artichaut en conserve (poids égoutté), coupés en quatre
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d'huile à la truffe selon le goût
Niveau
facile
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