Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

30 g de graines de lin moulues
60 g d'eau
300 g de brocoli, détaillé en bouquets
3 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à café de bicarbonate de soude
100 g de farine de pois chiches
1 - 2 c. à café de sel
1 c. à café poivre moulu
2 c. à café de graines de sésame blanches
6 feuille de basilic frais plus 6 pour la garniture
170 g de mozzarella
90 g de crème fraîche, min 30% M.G.
3 pincées de sel
1 tomate coeur boeuf, en tranches
des flocons de sel pour saupoudrer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1331.1 mg

Protides 18.1 g

Calories 1396.2 kJ / 333.7 kcal

Lipides 32.6 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 24.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le plaisir du sandwich, en version low carb 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Croissants

16h

Pain complet

5h

Pain de campagne

2h

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1h 10min

Ciabatta au levain

Pas d’évaluation

Pain au levain de seigle

18h 20min

Levain chef

Pas d’évaluation

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pas d’évaluation

Petits pains cuits à la vapeur

Pas d’évaluation

Petits pains aux raisins

Pas d’évaluation

Pain au chocolat

Pas d’évaluation

Bagels

1h 20min

Tout montrer

Tout montrer