Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange
Ingrédients
Glaçage au miel, à la moutarde et à l'orange
-
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
-
2 c. à thé de romarin déshydraté et haché
-
1 c. à soupe baie de genièvre
-
170 g de sucre de canne complet non raffiné
-
¼ c. à thé de clous de girofle
-
¾ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
-
60 g de miel
-
340 g de marmelade d'oranges
-
30 g de jus d'orange
Jambon
-
3800 g de jambon, en tranches avec os (environ 8,5 lb)
-
15 - 30 de clous de girofle pour garnir
-
pomme, Pink Lady® pour garnir
-
feuille de laurier pour garnir
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Boeuf épicé aux poivrons rouges
30min
Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre
1h 40min
Cari de poulet parfumé Deuxième bol
1h
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
Ninguna valoración
Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)
1h
Poulet farci et pommes de terre glacées
1h 30min
Tartes salées à la courge musquée
1h 25min
Poulet au citron et à l'ail
30min
Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain
3h 50min
Côtelettes d'agneau sous-vide avec sauce à la menthe
Ninguna valoración
Steak sous-vide
Ninguna valoración
Crêpes de canard à la pékinoise
11h 25min