Ramen aux œufs

4.1 19 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
150 g de carottes épluchées, en morceaux (2 cm)
20 g d'huile de sésame toastée
4 œufs
1000 g d'eau
100 g de pâte de miso
50 g de sauce de soja
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
50 g de tahin (pâte de sésame)
25 g de vinaigre de riz ou vinaigre de cidre
300 - 400 g de nouilles ramen précuites
250 g de pak-choi en lamelles (1-2cm), tige ôtée
150 g de pousses d'épinard frais
1 c. à soupe de graines de sésame blanc

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2452 mg

Protides 25 g

Calories 2531 kJ / 605 kcal

Lipides 23 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 77 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupes asiatiques 7 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de pommes de terre aux œufs et sauce crémeuse

45 Min

Ravioles à la courgette et au poulet

1 Std. 10 Min

Œufs pochés à l’Egg poacher

15 Min

Ramen au curry rouge et au poulet

40 Min

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50 Min

Pâtes à la crème de pistache

30 Min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

20 Min

Pain à la patate douce et à la banane

2 Std.

Röstis de légumes et sauce forestière à la crème

1 Std. 15 Min

Salade de chou blanc

15 Min

Salade de concombre et vinaigrette à l’aneth

15 Min

Marinade aux herbes pour légumes à griller

10 Min